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Sergio Raimondi

Heute kocht Matsuo Basho**

Der Meister sagt „Pfeffer plus Flügel gleich Libelle“,
nicht umgekehrt, nicht der Libelle die Flügel ausrupfen
damit nur die Pfefferkörner in der Luft bleiben und
durch ihre Schwere herunterfallen, sondern dem Samen
Flügel verleihen, damit er hoch aufsteigt vom Tisch.
Nur manchmal ist Schärfe vonnöten, damit die Soße,
die auf dem Herd kocht, an Würze gewinnt.
Und dann bleibt nur jene Libelle oder Sprachfigur,
die über allem schwirrt und vielleicht sogar stören mag.
Der Meister, die Schürze umgebunden, müsste die Eleganz
der Anekdote opfern, wollte er den eigenen und den Appetit der Gäste
ernstnehmen; die Dichtkunst kann solch Handeln verurteilen
oder auch nicht, der Bauch wird es beim Abendessen danken.
Und es verwundert nicht, dass, bei genauer Zubereitung,
die Verdauung zwischen Tellern, Töpfen und Dämpfen
mit einem wohligen Gefühl von Anmut und Leichtigkeit beginnt.

Hoy Cocina Matsuo Basho

El maestro dijo „pimienta más alas igual libélula“,
no al revés, no se trata de sacar alas a la libélula
para abandonar en el aire un aromático grano
que por su propio peso caería, sino de dar vuelo
a la semilla a fin de que alta se eleve desde la mesa.
Pero a veces urge cualquier picante para otorgar
gusto a la salsa que sobre el hornillo hierve
y no hay más que esa libélula o figura de lenguaje
dando vueltas por ahí y hasta molestando un poco.
El maestro, ya con delantal, debería abandonar
la elegancia de la anécdota para tener en cuenta
tanto su propio apetito como el de los comensales;
el juicio poético podrá o no condenar la acción,
pero el estómago sabrá agradecerlo en la cena.
Y no es de extrañar que, de ser la cocción justa,
la digestión se cumpla entre platos, ollas y vapores
con el sentimiento preciado de gracia y levedad.

Sergio Raimondi wurde 1968 in Bahia Blanca, Argentinien, geboren. Er studierte Letras (Literaturwissenschaft) und arbeitet im Museo del Puerto in Ingeniero White, seit 1992 in der Abteilung für orale Erzählungen. Er war Mitglied der Dichtergruppe Mateístas, übersetzte Catula (1999) und W. C. Williams (1993) ins Spanische. Zuletzt veröffentlichte er Poesía Civil (2001). Auf deutsch erschien eine Auswahl seiner Gedichte in "Zivilpoesie" (Wissenschaftlicher Verlag Berlin, 2005). Gedichte von Sergio Raimondi sind auch auf lyrikline.org zu hoeren.

Sergio Raimondi Foto: © Timo Berger, 2004